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【外文期刊】 Nitika ; Punia Darshan ; 等 《International Journal of Food Sciences and Nutrition》 2008年59卷3期 224-245页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 physico-chemical characteristics; nutrient composition; grain hardness;
【外文期刊】 Chauhan, Pranav ; Pradhan, Soubhagya Ranjan ; 等 《Asian-Australasian Journal of Animal Sciences》 2019年32卷2期 265-273页 SCIEMEDLINE
【关键词】 Antioxidant; Ground Pork; Lipid Oxidation;
【外文期刊】 Gopinger, E. ; Bavaresco, C. ; 等 《Canadian Journal of Animal Science》 2016年96卷2期 128-134页 SCISCIE
【关键词】 egg quality; quails; whole rice bran;
【外文期刊】 Polyanskii, V.B. ; Alymkulov, D.E. ; 等 《Neuroscience and behavioral physiology》 2011年41卷4期 416-425页 MEDLINE
【关键词】 orientation and intensity; neuronal sensory space; rabbit visual cortex neurons;
【外文期刊】 Liu, Huan ; Huang, Junlong ; 等 《Journal of chromatography, B. Analytical technologies in the biomedical and life sciences》 2020年1140卷 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Dual-fiber solid-phase microextraction; Volatile compounds; Traditional Chinese dry-cured ham;
【外文期刊】 Chandima Gajaweera ; Ki Yong Chung ; 等 《Canadian Journal of Animal Science》 2018年98卷3期 443-452页 SCISCIE
【外文期刊】 Ammiti Murali Krishna ; Ligimol James ; 等 《Environment and Ecology》 2019年37卷3期 770-776页
【关键词】 RSM; Vechur cow milk dahi; Sensory attributes.;
【外文期刊】 N.K. Nayak ; V. Pathak ; 《Indian Journal of Small Ruminants》 2018年24卷2期 329-333页
【关键词】 Functional products; Low-fat chevon patties; Sago flour;
【外文期刊】 Hongsoongnern P ; Chambers E ; 《Journal of sensory studies》 2008年23卷5期 583-599页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 SENSORY CHARACTERISTICS; MARKET TOMATOES; LYCOPERSICON-ESCULENTUM;
【外文期刊】 Y.P. Gadekar ; B.D. Sharma ; 等 《Indian Journal of Small Ruminants》 2015年21卷1期 1-12页
【关键词】 Marketing; Restructured meat product; Sensory attributes;