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【外文期刊】 Kishkovskaia, S. A. ; Eldarov, M. A. ; 等 《The Journal of Experimental Biology》 2017年220卷17期 359-367页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Flor yeast; sherry; Saccharomyces cerevisiae;
【外文期刊】 Peinado RA ; Moreno JJ ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2003年51卷21期 6198-6203页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 SHERRY; Yeasts; simulation;
【外文期刊】 Ana Roldan ; Victor Palacios ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2010年58卷7期 4268-4273页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Resveratrol; sherry wine; Palomino fino grape;
【外文期刊】 Kishkovskaya, S. A. ; Tanashchuk, T. N. ; 等 《Applied biochemistry and microbiology》 2020年56卷3期 329-335页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 sherry yeasts; Saccharomyces cerevisae; ITS;
【外文期刊】 Esteve Zarzoso B ; Fernandez Espinar MT ; 等 《Antonie van Leeuwenhoek: Journal of Microbiology and serology》 2004年85卷2期 151-158页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 SHERRY; Yeasts; Saccharomyces cerevisiae;
【外文期刊】 Alexandre H. ; Charpentier C. ; 等 《FEMS Microbiology Letters》 2000年185卷2期 147-150页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Velum yeast; Mannoprotein; Hydrophobicity;
【外文期刊】 Pastor-Vega Noelia ; Carbonero-Pacheco Juan ; 等 《World Journal of Microbiology & Biotechnology》 2023年39卷10期 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Sherry wine; Flor yeast; Flor biofilm;
【外文期刊】 Peinado RA ; Moreno JJ ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2004年52卷3期 493-497页 SCISCIEMEDLINE
【外文期刊】 Ogawa, Minami ; Vararu, Florin ; 等 2022年248卷2期 613-624页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Torulaspora delbrueckii; Saccharomyces cerevisiae; Metabolites;
【外文期刊】 Divol B ; Miot-Sertier C ; 等 《Journal of applied microbiology》 2006年100卷3期 516-526页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 botrytized wines; refermentation; Saccharomyces cerevisiae;
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