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【外文期刊】 Prokopijevic, Milos ; Prodanovic, Olivera ; 等 《Applied Microbiology and Biotechnology》 2017年101卷6期 2281-2290页
【关键词】 Pectin modification; Hydrogels; Soybean hull peroxidase;
【外文期刊】 Liu JH ; Liu HZ ; 等 《Applied Microbiology and Biotechnology》 2007年74卷1期 249-255页
【关键词】 soybean hull peroxidase; purification; cooperation salting out;
【外文期刊】 Munir IZ. ; Dordick JS. ; 《Enzyme and Microbial Technology》 2000年26卷5/6期 337-341页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Bromination; Peroxidase from soybean hulls; Veratryl alcohol;
【外文期刊】 Yongpeng,Guo ; Yu,Tang ; 等 《International journal of biological macromolecules》 2024年260卷Pt 2期 129664页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 EFSA Panel on Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings and Processing Aids (CEF) ; Vittorio,Silano ; 等 《EFSA journal. European Food Safety Authority》 2017年15卷12期 e05119页
【关键词】 EC 1.11.1.7; Glycine max; food enzyme;
【外文期刊】 Milos,Prokopijevic ; Olivera,Prodanovic ; 等 《Applied microbiology and biotechnology》 2017年101卷6期 2281-2290页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Enzyme immobilization; Hydrogels; Pectin modification;
【外文期刊】 Xingke,Zhang ; Hao,Zheng ; 等 《Foods (Basel, Switzerland)》 2024年13卷15期
【关键词】 alternariol; biodegradation; degradation pathway;
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