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【外文期刊】 Liu, Liang ; Li, Yanlong ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2023年242卷Pt.1期 SCISCIEMEDLINE
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 S.C.A.Ortiz ; CO.Hokka ; 等 《Enzyme and Microbial Technology》 2007年40卷5期 1071-1077页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Clavulanic acid;Streptomyces clavuligerus;Soybean flour;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Xu, Zhen-Zhen ; Huang, Guo-Qing ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2019年131卷 601-607页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Chitosan oligosaccharide;Glucose;Soybean protein isolate;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Rotimi E. Aluko ; Olawunmi A. Mofolasayo ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2009年57卷20期 9793-9800页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Pea;seed flour;soybean;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Zhou, Minzhi ; Song, Tianyuan ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2023年71卷31期 11957-11969页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 soybean protein isolate hydrolysate;ACE2;angiotensin II;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2020年142卷 237-243页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Soybean protein isolate;Modified starch;Gel characteristics;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Pan, Jiayin ; Xu, Haining ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2024年257卷Pt.2期 SCISCIEMEDLINE
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Hu, Qiuyun ; Jin, Yuanyue ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2023年253卷Pt.1期 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 epsilon-Polylysine;Soybean protein isolate;Nanocomplex;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Fan, Lihong ; Lu, Yuqing ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2021年169卷 194-205页SCISCIEMEDLINE
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Su, Yujie ; Dong, Yiting ; 等 《European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A》 2015年240卷2期 367-378页SCISCIEMEDLINE
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