检索历史 清除

【中文期刊】 冉思婷 麦素丽  等 《食品研究与开发》 2025年46卷1期 106-114页

【摘要】 通过碱提酸沉法从灵芝孢子粉中提取蛋白质,并利用蛋白酶进行酶解,筛选出具有抗氧化活性的肽段.采用DPPH自由基清除率和水解度作为评价指标,运用单因素试验和响应面法对灵芝孢子粉抗氧化肽的酶解工艺进行优化,并探讨灵芝孢子粉蛋白酶解物产物的抗氧化性...

【关键词】 灵芝孢子； 抗氧化肽； 酶解；

【中文期刊】 罗添润 孙继超  等 《中国骨质疏松杂志》 2024年30卷3期 374-378,384页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 研究灵芝孢子粉对去卵巢骨质疏松大鼠的治疗作用.方法 随机取39只SD雌性大鼠进行去卵巢手术建立骨质疏松模型,剩余20只进行假手术.饲养16周建模成功后随机从假手术大鼠中取10只设为空白组(C组),随机取30只去势大鼠分为模型组(M组)...

【关键词】 骨质疏松； 去卵巢大鼠； 灵芝孢子粉；

【中文期刊】 牛永武 乔杉  等 《食品科学》 2024年45卷6期 80-86页

【摘要】 以蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)芽孢为研究对象,从表观、形态和胞膜状态等方面解析鼠李糖脂(rhamnolipids,RLs)对芽孢态B.cereus的抑制活性和作用机制.结果表明,RLs的最低抑菌浓度和最低杀菌浓度分别为80...

【关键词】 鼠李糖脂； 蜡样芽孢杆菌； 芽孢；

【中文期刊】 刘胜男 梁栋  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷1期 163-170页

【摘要】 目的 研究不同抑菌剂对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)芽孢生长的影响及作用阶段.方法 本研究选取枯草芽孢杆菌芽孢为研究对象,考查了茶多酚、Nisin、亚硝酸盐、双乙酸钠、乙二胺四乙酸盐 5 种抑菌剂对枯草芽孢杆菌芽孢存活量...

【关键词】 枯草芽孢杆菌； 抑菌剂； 芽孢；

【中文期刊】 武思睿 杨杰  等 《中国食品学报》 2024年24卷3期 122-129页

【摘要】 本文研究山梨酸钾辅助高压热杀菌(HPTS)对枯草杆菌芽孢的灭活动力学.选用一级动力学模型、Weibull和Log-logistic动力学模型对山梨酸钾辅助HPTS对枯草杆菌芽孢的失活曲线进行动力学模型拟合.分析精确因子(Af)、偏差因子(B...

【关键词】 山梨酸钾； HPTS； 枯草杆菌芽孢；

【中文期刊】 金群杰 李晓颖  等 《海峡药学》 2024年36卷11期 24-28页

【摘要】 目的 建立固相萃取(Solid-Phase Extraction,SPE)净化结合HPLC分别测定灵芝孢子油中邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)和邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)含量的方法.方法 灵芝孢子油经甲醇萃取后使用SPE小柱净化,...

【关键词】 灵芝孢子油； 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯； 邻苯二甲酸二正丁酯；

【中文期刊】 吴姣姣 王倩  等 《河北农业科学》 2024年28卷3期 78-82页

【摘要】 为了建立丹参花药培养再生体系,进行了丹参花药组织培养技术研究.以丹参花蕾为试验材料,研究了小孢子发育时期的确定方法,明确了小孢子处于单核靠边期的花蕾长度,结果显示,丹参花蕾长度为5.0～7.9 mm时小孢子处于单核靠边期.并利用小孢子处于单...

【关键词】 丹参； 花药； 小孢子；

【中文期刊】 辛伟山 刘月  等 《中国食品学报》 2024年24卷3期 112-121页

【摘要】 本文研究了高压热杀菌技术(HPTS)结合蛋清溶菌酶处理对枯草杆菌芽孢的杀灭作用.采用HPTS(200 MPa-25,65,75℃)结合蛋清溶菌酶(0.05％,0.1％,0.3％)保压处理20 min,处理后测定枯草杆菌芽孢的失活量、蛋白质与...

【关键词】 HPTS； 蛋清溶菌酶； 杀菌；

【中文期刊】 雷雨晴 张海洋  等 《粮油食品科技》 2024年32卷5期 160-168页

【摘要】 用紫外联合冷等离子体处理对黄曲霉(Aspergillus flavus)、谢瓦曲霉(Aspergillus chevalieri)孢子灭活效果、机制以及对黄曲霉毒素(AFs)、呕吐毒素(DON)降解效果进行探究,结果表明,紫外联合冷等离子体...

【关键词】 UVC紫外； 冷等离子体； 真菌孢子灭活；

【中文期刊】 杨姣 杨卫诚  等 《西北植物学报》 2023年43卷9期 1488-1498页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 为优化桫椤(Alsophila spinulosa)快繁体系,提高其繁殖效率,以桫椤孢子为外植体,通过研究不同生长调节剂对孢子诱导配子体、原叶体绿色球状体(prothallus green globular body,PGGB)诱导、PGG...

【关键词】 桫椤； 原叶体绿色球状体； 孢子；