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          【中文期刊】 刘惠  仇敏  等 《中草药》 2024年55卷14期 4670-4678页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 目的 针对小儿复方鸡内金散腥臭气、苦味等口感不佳问题,采用粉体改性技术改良创新为儿童友好型小儿复方鸡内金速溶散.方法 通过志愿者视觉模拟评分法、溶化性评价方法等,筛选速溶散的掩味剂、分散剂种类与用量.采用常规粉体性质测量方法比较小儿复方鸡内...

          【关键词】 中药速溶散鸡内金掩味

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          【中文期刊】 李学林  陈鹏举  等 《中草药》 2017年48卷20期 4235-4244页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 目的 采用电子舌技术研究羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)质量浓度(C)变化对苦味化合物及苦味中药的抑苦规律.方法 以盐酸小檗碱、氧化苦参碱、苦参水煎液、穿心莲水煎液为苦味载体,基于口尝评价结果(△I)和电子舌信息(△Ie),分别建立△I...

          【关键词】 电子舌HP-β-CD掩味

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          【中文期刊】 赵生玉  林俊芝  等 《中草药》 2017年48卷20期 4139-4144页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 口感设计与掩味、矫味效果评价是中药制剂处方设计的重要组成部分.从传统的志愿者感官评价、动物偏好实验评价到化学成分定量分析、电子舌智能味觉评价,分析方法的灵敏度与分辨率越来越高,但与人体真实感受的相关性却越来越低.如何同时满足检测方法的客观真...

          【关键词】 功能性磁共振成像掩味客观真实性

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          【中文期刊】 林俊芝  张定堃  等 《中草药》 2014年45卷18期 2716-2721页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 涩味是中药的真实滋味之一,普遍存在于中药材与中成药中.由于受到五味理论的限制,中药学对于涩味一直缺乏深入的认识.初步梳理了本草文献中涩味的含义,统计了涩味的普遍性,深入阐释了涩味形成的原理与影响因素,总结了涩味随制剂过程链的传递规律;归纳了...

          【关键词】 涩味中药中成药

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          【中文期刊】 秦冬  陈旭东  等 《中国中药杂志》 2014年39卷24期 4716-4722页MEDLINEISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 口腔崩解片(orally disintegrating tablets,ODT)是一种在口腔内能迅速崩解起效的新型固体制剂,具有服用方便、适用人群广、起效速度快、生物利用度高、患者顺应性好等优势,已成为近几年来新药研发的热点剂型.目前该剂型...

          【关键词】 中药口腔崩解片掩味技术

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          【中文期刊】 刘瑞新  李慧玲  等 《中草药》 2013年44卷16期 2240-2245页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 目的 探讨电子舌用于评价穿心莲掩味效果的可行性,为药物掩味研究提供参考.方法 以穿心莲为苦味中药模型药,选择醋酸钠(NaAc)、甜蜜素(SC)、腺苷-5′-磷酸(AMP)、2,4-二羟基甲苯酸(DA)作为掩味剂,通过电子舌进行测定,所得数据...

          【关键词】 电子舌苦味穿心莲

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          【外文期刊】 Maria,Lambros ; Thac Henry,Tran ; 等 《Pharmaceutics》 2022年14卷5期 SCIMEDLINEBP

          【关键词】 citrates;citric acid;co-amorphous;

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