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【中文期刊】 《药物分析学报(英文)》 2018年8卷1期 27-36页 SCIMEDLINECSCDCA
【摘要】 Protein denaturation is under intensive research, since it leads to neurological disorders of severe con-sequences. Avoi...
【关键词】 Bile salts; Bovine serum albumin; Chemical denaturation;
【中文期刊】 张禄鹏 孙智 等 《北京生物医学工程》 2014年33卷5期 502-507,544页 ISTIC
【摘要】 目的 研究热变过程中生物组织的光学特性变化.方法 采用犬肝、犬肾、犬肌肉和鼠肌肉4种动物组织作为样本,使用积分球系统测量650 nm波长激光照射下的样本在热风枪从30℃升温到100℃过程中的准直透射光、漫透射光和漫反射光光强随温度变化的数据...
【中文期刊】 张禄鹏 孙智 等 《北京生物医学工程》 2014年33卷1期 52-55,107页 ISTIC
【摘要】 目的 为解决手术中激光切割能力下降的问题,以鸡蛋蛋清为样本,研究热变过程中生物组织的光学特性变化.方法 使用积分球系统测量650 nm激光照射下的样本在热风枪加热下,从26℃升温到99℃过程中的准直透射光、漫透射光和反射光光强随温度变化的数...
【中文期刊】 鲍长俊 常惟丹 等 《食品科学》 2017年38卷20期 83-89页
【摘要】 测定灰褐牛肝菌子实体的基本成分、单糖、脂肪酸和氨基酸组成,矿物质含量及其蛋白质连续累进组分的含量,并对其蛋白质的营养价值进行系统评价.结果表明:灰褐牛肝菌子实体中粗蛋白质量分数为28.22%;葡萄糖含量最高,为258.04 mg/g;17种...
【中文期刊】 孙睿 王煦松 等 《食品科学》 2017年38卷15期 95-100页
【摘要】 为阐明海蜇伞部酶促溶性胶原蛋白(pepsin-solubilized collagen,PSC)的热变性反应机理,以保持完整三螺旋结构的PSC为研究对象,通过微量热仪测定不同升温速率条件下PSC的变性温度,以及采用34、35、36、37、3...
【中文期刊】 史继峰 王占黎 等 《中国药学(英文版)》 2004年13卷1期 4-9页 ISTICCSCDCA
【摘要】 目的合成异核苷掺入寡核苷酸并考察它们与互补序列的结合能力.方法采用DNA固相合成仪合成寡核苷酸,通过热变性实验考察双链的稳定性.结果合成了四条单异核苷掺入的寡核苷酸,热变性实验结果发现异核苷的引入降低了双链的稳定性,当异核苷处于寡核苷酸链的...
【中文期刊】 李凤前 胡晋红 等 《中国药学(英文版)》 2001年10卷1期 24-28页 ISTICCSCDCA
【摘要】 以牛血清白蛋白为囊材,采用喷雾干燥工艺将环丙沙星制成微球.以水溶液系统制备的白蛋白微球不含任何有机溶剂,外观呈圆球型,微球粒径在1~5 μm之间,符合干粉末肺部吸入给药的要求.以不同的环丙沙星/白蛋白比例(1:1、1:2及1:4)配制喷雾干...
【中文期刊】 宋青山 杨江流 等 《中国畜牧兽医》 2016年43卷1期 157-163页
【摘要】 肌酸激酶(creatine kinase,CK)是研究蛋白质折叠和稳定性的一个理想的模型蛋白.热失活研究结果显示海藻糖能有效防止人脑型肌酸激酶(human brain-type creatine kinase,hBBCK)的热失活和热变性....