检索历史 清除

【中文期刊】 Lijun Ning Haotian Zhang  等 《动物营养（英文版）》 2023年13卷2期 160-172页

【摘要】 A 12-wk trial was conducted to compare the tolerance of tilapia to high carbohydrate and high lipid diets.Three isonitro...

【关键词】 Carbohydrate and lipid； Tilapia； Glucose tolerance；

【中文期刊】 Ling Wei Yaohao Tang  等 《遗传学报》 2022年49卷7期 666-676页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Spermatogenesis is a complex process in which spermatogonial stem cells differentiate and develop into mature spermatozo...

【关键词】 Nile tilapia； Sox30； Spermatogenesis；

【中文期刊】 Zong-Xian Zhu Yi-Long Lin  等 《动物学研究》 2022年43卷2期 205-216页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP

【摘要】 Red tilapia(Oreochromis spp.)is one of the most popular fish in China due to its bright red appearance,fast growth rate,...

【关键词】 Redtilapia； QTL mapping； Sex；

【中文期刊】 李可心 祝璟琳  等 《水生生物学报》 2024年48卷2期 292-303页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 为探讨两个奥利亚罗非鱼(Oreochromis aureus)品系对无乳链球菌(Streptococcus agalactiae)的耐受性,研究以奥利亚罗非鱼埃及品系(AE品系)和"夏奥1号"(AX品系)为研究对象,人工腹腔注射无乳链球菌,...

【关键词】 无乳链球菌； 血清生化指标； 促炎性细胞因子；

【中文期刊】 余梵冬 韦慧  等 《生物安全学报（中英文）》 2024年33卷3期 260-266页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 [目的]摸清惠州西湖鱼类群落组成和外来鱼类入侵现状.[方法]2023 年 2 月,在惠州西湖主湖区开展鱼类资源调查,运用Jaccard相似性指数、相似性分析、非度量多维尺度排序法等方法分析外来鱼类物种组成、丰度差异、分布格局、群聚结构和群落...

【关键词】 外来鱼类； 空间分布； 群落相似性；

【中文期刊】 闫玉红 黄卉  等 《食品科学》 2024年45卷6期 15-23页

【摘要】 本研究以罗非鱼片为原料,考察5 种常见氧化型减菌剂(H2O2溶液、ClO2溶液、NaClO溶液、臭氧水和微酸性电解水)的减菌效果及其对鱼片质构特性、色泽及肌原纤维蛋白(myofibrillar protein,MP)氧化情况的影响.结果表明...

【关键词】 罗非鱼片； 氧化型减菌剂； 肌原纤维蛋白；

【中文期刊】 郭长明 陈怀君  等 《中国动物传染病学报》 2024年32卷2期 73-82页

【摘要】 本研究旨在明确当前罗非鱼无乳链球菌流行状况和生物学特性,为鱼源无乳链球菌病防控提供新的数据.本研究于2019-2020年,从广东罗非鱼主养区茂名、湛江地区采集病样进行无乳链球菌的分离鉴定.用PCR方法对分离株血清型及4个主要毒力基因进行检测...

【关键词】 罗非鱼； 无乳链球菌； 分离鉴定；

【中文期刊】 刘琳 胡清雨  等 《中国食品添加剂》 2024年35卷6期 70-76页

【摘要】 提取脆肉罗非和普通罗非鱼皮中胶原蛋白肽,通过紫外光谱、荧光光谱、扫描电镜和SDS-PAGE凝胶电泳等方法对其性质进行对比研究.结果表明:普通和脆肉罗非鱼皮胶原蛋白肽中芳香族氨基酸含量均较高,红外光谱特征相似,吸收峰位于酰胺A带(3419.8...

【关键词】 脆肉罗非鱼； 胶原蛋白肽； 特性；

【中文期刊】 刘巧瑜 肖斯立  等 《食品科学》 2024年45卷22期 26-33页

【摘要】 将臭氧水漂洗的罗非鱼鱼片制成鱼糜,研究漂洗质量浓度和漂洗时间对鱼糜品质和体外消化特性的影响,并通过分析肌原纤维蛋白氧化程度探讨臭氧水漂洗提高罗非鱼鱼糜品质的原因.结果表明,臭氧水漂洗后鱼糜白度、硬度和胶着度显著提高(P＜0.05),10 m...

【关键词】 臭氧水漂洗； 罗非鱼鱼糜； 品质；

【中文期刊】 陈健 覃瑶  等 《广东畜牧兽医科技》 2024年49卷6期 35-40页

【摘要】 该试验旨在探究不同养殖模式对罗非鱼生长性能及脆化效果的影响.试验采集了池塘养殖模式和简易帆布池养殖模式的罗非鱼,比较其生长性能、生化指标、抗氧化指标和肌肉品质的差异.结果表明:不同养殖模式对罗非鱼体重存在显著差异(P＜0.05),对其体长、...

【关键词】 池塘养殖； 帆布池养殖； 生长性能；