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【中文期刊】 李学林 张杏芬 等 《世界科学技术-中医药现代化》 2013年4期 667-671页 ISTICPKUCSCD
【摘要】 目的：探讨药物苦度定量方法，建立苦味药物水溶液的口尝苦度与其浓度的相互关系。方法：以盐酸小檗碱为模型药物，配制成不同浓度的水溶液，由20名经筛选、培训合格的志愿者口尝测试其等级苦度，通过对数据特征的分析，并试验对数模型和威布尔曲线模型，经非...
【中文期刊】 李学林 李慧玲 等 《世界科学技术-中医药现代化》 2013年7期 1532-1537页 ISTICPKUCSCD
【摘要】 药物掩味效果评价对药学工作者开展药物掩味研究具有重要的意义。为了研究电子舌用于药物掩味效果评价的可行性，本实验利用盐酸小檗碱作为苦味模型药物，选择醋酸钠、2,4-二羟基甲苯酸、甜蜜素等作为苦味掩味物质，通过电子舌进行测定，根据主成分分析结果...
【中文期刊】 刘瑞新 张杏芬 等 《中国实验方剂学杂志》 2013年19卷20期 118-122页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:对比3种口尝评价方法用于药物苦度评价研究的特点.方法:以苦参碱为模型药物,配制成不同浓度的水溶液,由20名经筛选、培训合格的评价员口尝测试其苦度等级及具体苦度值,对样品进行排序法、评分法、排序结合评分法3种方法的评价,经过对所得数据的...
【外文期刊】 Haiyang,Li ; Xuehua,Fan ; 等 《Drug development and industrial pharmacy》 2023年49卷1期 92-102页 SCIMEDLINECA
【关键词】 Acesulfame K; E-tongue; TAS2R;
【外文期刊】 Panpan,Wang ; Haiyang,Li ; 等 《Frontiers in chemistry》 2024年12卷 1449536页
【关键词】 active pharmaceuticals ingredients; bitterness; quantitative method;
【外文期刊】 Li, Haiyang ; Fan, Xuehua ; 等 2023年49卷1/6期 92-102页
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