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【外文期刊】 Alexander,Rittner ; Karthik S,Paithankar ; 等 《Protein science : a publication of the Protein Society》 2020年29卷2期 589-605页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 cooperativity; fatty acid synthesis; inhibition;
【外文期刊】 Nan,Li ; Qixin,Zhong ; 《International journal of biological macromolecules》 2022年201卷 242-253页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Emulsion; Propylene glycol alginate; Sodium caseinate-alginate conjugate;
【外文期刊】 Keyvan D,Nikghalb ; Nicholas M,Horvath ; 等 《Chembiochem : a European journal of chemical biology》 2018年19卷2期 185-195页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 enzymes; peptides; protein modifications;
【外文期刊】 Yasuo,Watanabe ; Itsuki,Kobayashi ; 等 《Biotechnology reports (Amsterdam, Netherlands)》 2018年18卷 e00250页
【关键词】 CL, cardiolipin; DHA, docosahexaenoic acid; EDTA, ethylenediaminetetraacetic acid;
【外文期刊】 Akira,Abe ; Miki,Hiraoka ; 等 《Biochimica et biophysica acta. Molecular and cell biology of lipids》 2020年1865卷10期 158787页
【关键词】 Acyl-CoA:cholesterol acyltransferase; Esterification; Lecithin-cholesterol acyltransferase;
【外文期刊】 Imane,Hadef ; Mehdi,Omri ; 等 《Carbohydrate polymers》 2017年157卷 275-281页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 1-Bromo-2-propanol (PubChem CID: 29740); 2-Bromoethanol (PubChem CID: 10898); 3-Bromo-1-propanol (PubChem CID: 12308);
【外文期刊】 Julia,Pitzer ; Kerstin,Steiner ; 《Journal of biotechnology》 2016年235卷 32-46页 SCIMEDLINECABP
【外文期刊】 Robin,Dorau ; Tamás,Görbe ; 等 《Chembiochem : a European journal of chemical biology》 2018年19卷4期 338-346页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 biocatalysis; enzymes; immobilization;
【外文期刊】 Jingjing,Xu ; Fuyun,Ji ; 等 《Food chemistry》 2025年464卷Pt 3期 141886页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Bioavailability; Curcumin emulsion; Emulsion gel;
【外文期刊】 Surangna,Jain ; Qixin,Zhong ; 《Food chemistry》 2024年449卷 139179页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Conjugation; Functional properties; Pea protein isolates;
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