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【中文期刊】 钟叶芳 陶玉芬  等 《食品安全导刊》 2023年31期 117-121页

【摘要】 目的:通过测定大亚湾区市售水果蔬菜中16种稀土元素的含量,分析其分布状况及污染程度,明确大亚湾区居民通过食用水果、蔬菜摄入稀土元素带来的健康安全风险大小,为监管部门科学全面制定食品安全管理制度、防控方案提供科学的数据支撑.方法:以大亚湾区不...

【关键词】 水果； 蔬菜； 稀土元素；

【中文期刊】 胡晓云 甘蓓  等 《江西农业学报》 2016年28卷4期 39-42页

【摘要】 有机婴幼儿果蔬泥是以有机果蔬为原料，经一系列加工工艺制得可在常温下保存且适于6月龄以上婴幼儿的辅助食品。比较了单独采用护色剂浸泡护色、单独热处理、浸泡护色与热处理相结合的方式对苹果和梨的果泥护色效果。结果表明：苹果和梨分别用1．5％食盐浸泡...

【关键词】 婴幼儿果蔬泥； 护色工艺； 苹果；

【中文期刊】 黄珊妮 方玉莹  等 《安徽农业科学》 2015年17期 135-137页

【摘要】 [目的]明确肇庆市威胁蔬菜生产的根结线虫的种类和危害状况.[方法]对肇庆怀集、高要、四会等蔬菜主产区的根结线虫进行调查,采用传统形态学的方法进行种类鉴定,并结合肇庆市蔬菜根结线虫病存在的问题提出了防治技术.[结果]在肇庆市蔬菜根中发现南方根...

【关键词】 蔬菜； 南方根结线虫； 防治；

【中文期刊】 王雅利  《中国食物与营养》 2012年18卷6期 58-61页

【摘要】 研究了盐析菜罐头的生产工艺，对盐析菜加工中灭酶、护色及杀菌技术进行了深入探讨。试验结果表明，100℃、60s的烫漂条件，400ppm氯化锌加200ppm亚硫酸钠护色效果最佳；灌汁液排气后封罐，在105℃、15min条件下杀菌，产品质量较好。

【关键词】 盐析菜； 护色； 罐头；

【中文期刊】 詹珍洁 陈建业  等 《中国卫生检验杂志》 2017年27卷6期 866-868页 ISTIC

【关键词】 蔬菜； 铅； 镉；

【外文期刊】 DAN GAFTA ; 《Polish Botanical Studies》 2006年0卷22期 195-206页

【关键词】 air temperature; extrazonal vegetation; ice holes;

【外文期刊】 Andrew J. Tanentzap ; Kelvin M. Lloyd ; 《Biological Conservation》 2017年214卷 119-126页

【关键词】 Conservation planning; Forests; Herbivory;

【外文期刊】 Crane N.T. ; Hubbard V.S. ; 等 《Nutrition today》 1998年33卷2期 49-58页 MEDLINE

【关键词】 usa; dietary guidelines; nutrition policies;

【外文期刊】 Mahaboonpeeti, Redeerat ; Kongtip, Pornpimol ; 等 《Annals of work exposures and health.》 2018年62卷9期 1147-1158页

【关键词】 Alachlor; agriculture; battery pump backpack sprayers;

【外文期刊】 Soledade M ; Pedras C ; 等 《Phytochemistry》 2000年53卷2期 161-176页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 defence mechanisms; metabolites; microorganisms;