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关键词=(violet pepper)
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【中文期刊】 李彤 王雨行 等 《食品科学》 2023年44卷24期 360-368页
【摘要】 目的:构建不同产地胡椒油树脂化学成分指纹图谱,综合分析比较不同产地胡椒油树脂的品质特征.方法:收集产自印度尼西亚、斯里兰卡、越南的胡椒油树脂,采用高效液相色谱-紫外检测法、电感耦合等离子体质谱法、气相色谱-离子迁移谱法定量分析胡椒油树脂样品...
【关键词】 胡椒油树脂； 不同产地； 高效液相色谱-紫外检测法；
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【外文期刊】 Sadilova E ; Stintzing FC ; 等 《Zeitschrift fur Naturforschung, C. A Journal of Biosciences》 2006年61卷7/8期 527-535页 SCISCIE
【关键词】 eggplant; violet pepper; anthocyanin;
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