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【中文期刊】 何泽琪 温林凤  等 《中国食品添加剂》 2024年35卷10期 47-55页

【摘要】 传统料酒以大米为原料发酵生产,料酒糟作为料酒酿造的主要产物,其中含有大量的营养物质.本文以料酒糟作为原料,通过一次醇沉分离,一次制备液相色谱分离和一次分析液相分离后,得到两个高活性ACE抑制肽单体F1 和F2.在相同浓度下,单体F1、F2 ...

【关键词】 料酒糟； 血管紧张素转化酶(ACE)； 降血压；

【中文期刊】 黄雨珊 范舒悦  等 《中国食品学报》 2023年23卷11期 446-456页

【摘要】 金属元素在葡萄酒质量风格形成和稳定中扮演着重要角色.近期研究发现,不同产区酒样中的金属元素含量存在较大差异;不同种类、浓度的金属元素在葡萄酒中产生的效应不尽相同.本文综述葡萄酒中金属元素的种类、来源、含量、影响因素,以及近年发现的金属元素在...

【关键词】 金属离子； 葡萄酒； 作用机制；

【中文期刊】 刘国奋  《中国民族民间医药》 2015年23期 77-78页

【摘要】 目的：观察手法复位小夹板外固定配合骨伤药酒治疗桡骨远端骨折的临床疗效。方法：将50例桡骨远端骨折患者随机分为对照组与实验组两组，每组25例。对照组采取手法复位小夹板外固定治疗；实验组加用骨伤药酒，比较两组桡骨骨折相关临床指标与桡骨骨折愈合情...

【关键词】 手法复位小夹板外固定； 骨伤药酒； 桡骨远端骨折；

【中文期刊】 宋宏文  《按摩与康复医学》 2013年6期 70-71页

【摘要】 目的:观察酒灸配合手法整复治疗急性踝关节扭伤的临床疗效.方法:112例患者在发病起始即采用酒灸法配合手法整复治疗,观察其临床疗效.结果:治愈83例,显效29例,无效0例,总有效率100%.结论:酒灸配合手法整复治疗急性踝关节扭伤疗效肯定,无...

【关键词】 踝关节扭伤； 酒灸； 手法整复；

【中文期刊】 何清明 邬红东  等 《农业环境科学学报》 2016年35卷3期 590-595页

【摘要】 以人工合成Fe（OH）3作为电子受体，在猪粪尿废水中添加具有铁还原能力的菌株，厌氧恒温培养，通过对猪粪尿废水中添加不同浓度腐植酸、EDTA、Cr（Ⅵ），揭示3种典型理化因素调控猪粪尿废水中异化Fe（Ⅲ）还原偶联挥发性脂肪酸（Volatile...

【关键词】 异化Fe(Ⅲ)还原； EDTA； 腐植酸；

【外文期刊】 《Journal of the American College of Nutrition》 2006年25卷5期 440-466页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 body weight; cardiovascular diseases; chronic course;

【外文期刊】 Maria A. Silva ; Michael Jourdes ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2012年60卷44期 10952-10956页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Cork closures; reduction off-flavors; scalping;

【外文期刊】 Nguyen, Thi H. ; Waterhouse, Andrew L. ; 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2019年67卷2期 680-687页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 iron speciation; wine; spectrophotometry;

【外文期刊】 Martinez C ; Vicente V ; 等 《Histology and histopathology》 2005年20卷4期 1121-1129页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Red wine; Reduction (chemical); Pulmonary <1>;

【外文期刊】 Marlize Z. Viviers ; Mark E. Smith ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2013年61卷50期 12385-12396页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 volatile sulfur compounds; reductive aromas; hydrogen sulfide;