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【中文期刊】 黄汝多 沐万孟  等 《激光生物学报》 2017年26卷4期 342-349页 ISTICCA

【摘要】 研究由安徽大学ADF实验室以拟规模化环保型循环工艺生产流程分离、提取、纯化制得的生物多糖-酵母甘露聚糖(Yeast Mannan,简称Man),在对其结构、性质和生物活性研究的基础上,进一步对其结构进行硫酸酯化修饰,制得新产品硫酸酯化酵母甘...

【关键词】 生物多糖； 酵母甘露聚糖； 结构修饰；

【中文期刊】 杨晓红 王元秀*  等 《食品与药品》 2013年2期 92-93页 ISTICCA

【摘要】 目的研究酵母甘露聚糖降血脂的作用.方法以废酵母泥为原料,利用酶-碱法制备酵母甘露聚糖,按200 mg/(kg·d)的甘露聚糖剂量灌胃高血脂小鼠30 d,测定小鼠血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇含量,评价其降血脂作用.结果酵母甘露聚...

【关键词】 酵母； 甘露聚糖； 降血脂；

【中文期刊】 黄汝多 陈亮  等 《激光生物学报》 2013年22卷4期 329-336,293页 ISTICCA

【摘要】 酵母甘露聚糖(Mannan,简称Man)是能参与生物信息流影响生物体、特别是在糖基化方面起着重要调控作用的生物信息大分子.它是否能在抑制生物机体中肿瘤生长方面具有重要作用？研究结果表明:酵母甘露聚糖既能使患S-180瘤鼠的体质增强的同时又有...

【关键词】 生物大分子功能； 酵母甘露聚糖； S-180瘤；

【中文期刊】 杨学山 祝霞  等 《食品科学》 2015年36卷18期 69-74页

【摘要】 以诱导自溶的葡萄酒泥酵母细胞壁为试材,通过单因素试验及L9(34)正交试验优化酵母甘露聚糖提取工艺参数,并对其抗氧化活性进行测定.结果表明:在料液比1∶17.5 (g/mL)、KOH质量分数3％、浸提时间1.5h、浸提温度100℃的最优条件...

【关键词】 葡萄酒泥酵母； 甘露聚糖； 提取率；

【中文期刊】 谢芳 潘寒姁  等 《食品科学》 2015年36卷2期 221-225页

【摘要】 为了研究酵母甘露聚糖对番茄果实贮藏效果的影响,利用不同质量浓度(0、1.0、10.0 g/L)酵母甘露聚糖溶液对番茄果实进行负压渗透处理,测定贮藏过程中果实硬度、可溶性固形物含量、色差、转色指数、乙烯释放速率、呼吸强度、β-半乳糖苷酶活性及...

【关键词】 番茄果实； 酵母甘露聚糖； 贮藏品质；

【外文期刊】 Anhao,Wang ; Anangelina,Archile ; 等 《Animals : an open access journal from MDPI》 2024年14卷11期

【关键词】 antibody response; broiler chicken performance; mannan-rich yeast carbohydrate;

【外文期刊】 Hongzhi,Liu ; Yanan,Li ; 等 《International journal of biological macromolecules》 2018年107卷Pt B期 2404-2411页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 Molecular conformation; Rheological properties; Yeast mannans;

【外文期刊】 Christos,Christodoulou ; Alexis,Skourtis ; 等 《Journal of fungi (Basel, Switzerland)》 2023年9卷12期

【关键词】 B-HBA; dairy ewes; innate immunity;

【外文期刊】 Reiko,Tanihiro ; Masahiro,Yuki ; 等 《Nutrients》 2023年16卷1期 SCIMEDLINEBP

【关键词】 fecal metabolomics; gut health; mannan;

【外文期刊】 Zhen,Guo ; Wenjing,Teng ; 等 《Carbohydrate polymers》 2025年352卷 122606页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 Konjac glucomannan; Nanofiber membranes; Polyhydroxyalkanoate;