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学位-授予单位=(中国农业大学) AND 学位-专业=(蔬菜学) AND 学位-授予学位=(博士)
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【学位论文】 作者：王丽 导师：郭仰东 李向东 中国农业大学 园艺学 蔬菜学（博士） 2016年
【摘要】 花青素(anthocyanin)属于类黄酮,是植物中的一种水溶性天然色素,在蔬菜中分布极广,已有研究报道它能抑制癌症.本研究通过测定几种常见蔬菜中总花青素含量,发现紫甘蓝为总花青素含量最高的,并且测定了紫甘蓝不同部位花青素含量.而紫甘蓝中主...
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【学位论文】 作者：丁莲 导师：张小兰 中国农业大学 园艺学 蔬菜学（博士） 2015年
【摘要】 植物地上部的所有器官都源自顶端分生组织(SAM).器官原基从顶端分生组织的周缘区产生,在营养生长阶段发育形成叶片,在生殖生长阶段发育成花.在顶端分生组织和新生成的器官原基之间存在由一类特殊细胞组成的边界区,它将无限生长的分生组织和有限生长的...
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