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【学位论文】 作者：林凤涓 导师：查龙应 南方医科大学 公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学（硕士） 2024年
【摘要】
目的：
代谢性炎症是长期营养和能量过剩等因素诱发的与机体代谢相关的慢性全身性低度炎症，它能促进慢性代谢性疾病的发生与发展。巨噬细胞是机体发生代谢性炎症的主要介导者，近年研究发现巨噬细胞能够通过分泌外泌体转运miRNAs介导代谢性炎...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：谢清华 导师：张波 南方医科大学 公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学（硕士） 2024年
【摘要】
背景：
妊娠期糖尿病(Gestational Diabetes Mellitus,GDM)是指妊娠期间首次发现的血糖升高，是妊娠期最常见的代谢性疾病。根据我国指南推荐，所有孕妇都应在妊娠24～28周进行75 g 口服葡萄糖耐量试验...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：杨娴 导师：毛丽梅 南方医科大学 公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学（硕士） 2024年
【摘要】
研究目的：
脂质代谢紊乱指人体中正常脂质的合成、储存、分解等脂质代谢过程的失衡，脂质代谢紊乱是慢性非传染性疾病(Non-communicable diseases，NCDs)的病因之一，同时也是NCDs早期防治的重要干预靶点。骨骼...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：陈林全 导师：杨杏芬 南方医科大学 公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学（硕士） 2024年
【摘要】
目的：
甲状腺乳头状癌(papillary thyroid carcinoma,PTC)是威胁公众健康的公共卫生问题，其现有防治手段仍存在一定局限性。课题组前期研究结果显示，夏枯草水提物有效抑制PTC生长，水飞蓟宾可能是其功效成分...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：庄润璇 导师：张波 朱伟 南方医科大学 公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学（硕士） 2024年
【摘要】
目的：
代谢综合征(Metabolic Syndrome,MetS)是一组由中心性肥胖、高血压、高血糖及血脂异常，包括甘油三酯(Triglyceride，TG)升高及高密度脂蛋白胆固醇(High-density Lipoprote...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：曾欢婷 导师：毛丽梅 南方医科大学 公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学（硕士） 2023年
【摘要】
研究目的：
脂质代谢紊乱是动脉粥样硬化、肥胖、糖尿病等慢性非传染性疾病（NCDs）发病的核心机制，是NCDs发病的关键起始环节。肌源性IL-6对脂质代谢紊乱的作用备受关注。二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）对脂质代谢...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：李甘 导师：查龙应 南方医科大学 公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学（硕士） 2023年
【摘要】 肥胖和超重会增加多种慢性代谢性疾病的风险，已成为危害健康的重要公共卫生问题。代谢性炎症是肥胖和超重及其相关慢性代谢性疾病的一种重要病理基础。近年研究表明，巨噬细胞可分泌外泌体转运微小核糖核酸(miRNAs)等内含物介导代谢性炎症的产生，进而...
【关键词】 代谢性炎症 ； 非编码单链RNA-3064-5p ；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：陈惠明 导师：吴炜亮 南方医科大学 公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学（硕士） 2023年
【摘要】
背景
鱼类具有独特的风味，富含的蛋白质、人体所必需的微量元素和多不饱和脂肪酸，有益于人体健康。因此，深受消费者欢迎。然而，鱼肉在储存过程中,受微生物以及酶的作用而极易腐败，既易造成食品安全问题，又造成巨大的经济损失。因此，鱼肉保鲜...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：林秀琴 导师：杨杏芬 南方医科大学 公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学（硕士） 2023年
【摘要】
目的：
稀土元素（Rare earth elements,REE,简称稀土）是指元素周期表中ⅢB族的钪、钇和镧系共17种元素，分为轻稀土和重稀土。我国是稀土大国，稀土的生产、出口和消费均居世界之首。镧是轻稀土代表，其作为一种人体非...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
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