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【学位论文】 作者：刘新超 导师：贾乐 山东农业大学 生物学 微生物学（硕士） 2020年
【摘要】 食用菌菌糠富含多糖等生物活性物质，合理有效利用菌糠既可以解决资源浪费、环境污染问题，又可以延长食用菌产业链。本课题优化了长根菇菌糠多糖（Oudemansiella radicata residue polysaccharides，RPS）的...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：焦俊辉 导师：丁延芹 山东农业大学 生物学 微生物学（硕士） 2020年
【摘要】 多粘类芽孢杆菌（Paenibacillus polymyxa）SC2为实验室从辣椒根际土壤筛选出的一株植物根际促生细菌（plant-growth-promoting rhizobacteria，PGPR）。该菌生理特性多样，既能够产生细胞生...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：王秀秀 导师：贾乐 山东农业大学 生物学 微生物学（硕士） 2019年
【摘要】 酒精性肝损伤引起的肝病（Alcoholic liver disease，ALD）已成为仅次于病毒肝炎的第二大肝病，对于ALD的发病机制及其防治日益引起关注。而长期服用临床药物会产生抗药性和一定毒副作用，因此寻找天然有效保肝药物具有重要意义。...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：荆慧娟 导师：贾乐 山东农业大学 生物学 微生物学（硕士） 2018年
【摘要】 杨树菇（Agrocybe aegerita (Brig.) Sing）又名柱状田头菇，柱状环绣伞，其子实体味道鲜美，是一种食药兼用真菌。杨树菇富含多种营养物质，如多糖、氨基酸、各种微量元素等。杨树菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，因具有抗氧化...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：李上上 导师：贾乐 山东农业大学 生物学 微生物学（硕士） 2018年
【摘要】 双孢菇（Agaricus bisporus），属真菌界（Eumycophyta）、担子菌亚门（Basidiomycotina）、伞菌目（Agaricales）、口蘑科（Tricholomataceae）、口菇属（Tricholoma）。富含...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：任珍珍 导师：贾乐 山东农业大学 生物学 微生物学（硕士） 2018年
【摘要】
菌糠是食用菌栽培收获后产生的培养基剩余物，其中富含多糖等生物活性物质。近几年，食用菌产业兴盛的同时也产生了大量菌糠，而大量菌糠的随意丢弃既造成了资源浪费，同时也造成了严重的环境污染。因此，菌糠的合理有效利用变得日益重要。
本课题以...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：韩笑 导师：杨正友 山东农业大学 生物学 微生物学（硕士） 2018年
【摘要】 单核细胞增生性李斯特菌简称单增李斯特菌，是一种常见的食源性致病菌，具有污染范围广、环境耐受性强、致死率高等特点。人们摄食被单增李斯特菌污染的食物后，可引起脑膜炎、败血症、脓肿及孕妇流产等一系列疾病。近年来，世界各国多次爆发单增李斯特菌的感染...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：许诺 导师：贾乐 山东农业大学 生物学 微生物学（硕士） 2017年
【摘要】 锌是人体必需的微量元素之一，与人体中近300种酶有联系，能够提高机体的免疫力、提高抗氧化能力、促进机体的发育。据报道，世界上约一半的人口面临锌摄入量不足的风险。白灵菇（Pleurotus nebrodensis）作为一种珍贵的食药用真菌，因...
- 概要：
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