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【学位论文】 作者：莫莉 导师：黄日波 广西大学 化学工程与技术 发酵工程（硕士） 2015年
【摘要】 科研领域一直致力于研究从各种途径来对支链淀粉进行降解，如支链淀粉酶的对大分子底物的作用机制、高酶活的支链淀粉酶产生菌的筛选、淀粉的水解工艺等方向。支链淀粉酶是一类能够催化淀粉等多糖化合物中的α-1，6-糖苷键水解的一类酶的统称。本研究旨在从...
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- 方法：
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【学位论文】 作者：严东 导师：杨洋 广西大学 化学工程与技术 发酵工程（硕士） 2014年
【摘要】
本研究利用无花果曲霉Gim3.6作为生产菌株,采用五倍子生料发酵方法获得单宁酶,并对发酵工艺条件进行优化,利用反胶团体系萃取单宁酶,并进一步对其酶学性质及固定化进行研究。
以五倍子作为诱导底物,通过固态发酵生产单宁酶并对工艺条件进...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：侯杰 导师：杨洋 广西大学 化学工程与技术 发酵工程（硕士） 2014年
【摘要】
本文以木薯叶为研究对象,进行了木薯叶多酚氧化酶的提取、纯化、固定化及其在降解含苯环的水体污染物方面的研究。主要研究内容和结果如下:
木薯叶多酚氧化酶的提取方法为:比较匀浆浸提法、丙酮粉法、辅助浸提法对木薯叶多酚氧化酶提取的影响,得...
- 概要：
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【学位论文】 作者：王峰 导师：杨洋 广西大学 化学工程与技术 发酵工程（硕士） 2013年
【摘要】
本文以绞股蓝为研究对象，研究其多糖的提取、分离纯化、化学结构、抗氧化作用、抑菌性能及其铁复合物的制备工艺，主要研究内容与结论如下:
采用纤维素酶酶解法提取绞股蓝多糖，以加酶量、pH、时间和温度为考察因素，正交实验优化得到提取多...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：柳旭光 导师：杨洋 广西大学 化学工程与技术 发酵工程（硕士） 2012年
【摘要】
本文研究了青钱柳黄酮的提取分离、体外抗氧化活性及开发青钱柳黄酮咀嚼片的制备工艺，主要结论如下：
比较了青钱柳黄酮的四种提取工艺，其中酶辅助提取青钱柳黄酮的方法具有高效、低耗的特点，通过响应面优化酶辅助提取青钱柳总黄酮的最佳工艺...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：刘文雯 导师：黄日波 广西大学 化学工程与技术 发酵工程（硕士） 2012年
【摘要】 肌肉特异性激酶(muscle-specific kinase，MuSK)是一种与乙酰胆碱受体相关的跨膜蛋白，在骨骼肌的发展中，MuSK是建立突触后膜时组建主要突触骨架的首要成分。重症肌无力(myasthenia gravis，MG)是一种由...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：李鹏婧 导师：杨洋 广西大学 化学工程与技术 发酵工程（硕士） 2011年
【摘要】
本文以药用植物绞股蓝为研究对象，研究其多糖的提取、纯化、表征结构及咀嚼片的研制，主要研究内容与结论如下：
1．分别采用水提醇沉法、微波辅助水提取法、超声波提取法、酶解辅助水提取法四种方法提取绞股蓝多糖，并对四种提取工艺进行优化...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：金辉 导师：黄日波 广西大学 化学工程与技术 发酵工程（硕士） 2011年
【摘要】
α-淀粉酶(EC3.2.1.1)能够以淀粉做为底物，从淀粉内部水解1，4-α-D葡萄糖苷键，因此也被叫做1，4-α-D-葡萄糖苷水解酶，它被广泛应用于发酵、淀粉糖生产、造纸、纺织等行业，具有很大的经济价值。
本实验采用稀释分离...
【关键词】 筛选 ； Anoxybacillus ；
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