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【学位论文】 作者：顾婷 导师：彭烨 江苏大学 食品科学与工程 食品科学与工程（硕士） 2024年
【摘要】 氯虫苯甲酰胺（CP）是一种典型的双酰胺类杀虫剂，其出色的杀虫效力及较高的安全性使 CP 成为全球最畅销的杀虫剂之一。然而，CP 的广泛应用导致其在土壤和农产品中残留，从而对非靶标生物形成潜在威胁。已有证据表明， CP 的体内暴露导致大鼠和小...
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【学位论文】 作者：曹庆威 导师：陈秀敏 江苏大学 食品科学与工程 食品科学与工程（硕士） 2024年
【摘要】 肥胖症是一种在全球范围内的广泛流行的慢性疾病，治疗和预防肥胖的方法之一是抑制脂肪的消化和吸收，但目前市场上此类药物有限，且存在副作用。天然的植物提取物被认为是优良的胰脂肪酶(Pancreatic lipase，PL)抑制剂，并且毒副作用小。...
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