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导师=(侯蕴华)
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【学位论文】 作者：余辉菊 导师：侯蕴华 黄承钰 华西医科大学 四川大学华西医学中心;四川大学 公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学（硕士） 2000年
【摘要】 该研究对纯净水中低浓度臭氧(μg/L)的测定方法进行了方法学研究.另外,测定了 臭氧化后48小时内纯净水某些理化、微生物指标.初步观察了纯水上饮水机后按常规饮用方式微生物指标的动态变化.研究结果如下:1、瓶装饮用纯净水中臭氧残留量测定方法的...
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【学位论文】 作者：何涛 导师：侯蕴华 黄承钰 华西医科大学 四川大学华西医学中心;四川大学 公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学（硕士） 1996年
【摘要】 该文研究了八种绿色叶菜菜粉脂溶性粗提物(VPFE)对体外胃癌细胞的抑制作用,以及三种菜粉的体内抗突变作用.
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