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              【学位论文】 作者: 董晶晶 导师:叶应旺 姚帮本  合肥工业大学  食品科学与工程 食品工程(硕士) 2022年

              【摘要】 铜绿假单胞菌(Pseudomonasaeruginosa,PAO1)是一种常见的病原体,存在于各种环境中,比如土壤、医疗器材表面、日常的饮用水、甚至在动植物和其他生物的体内,严重危害人体的健康,尤其对免疫力较差的病人,更容易造成极高的发病率...

              【关键词】 铜绿假单胞菌外源硫化氢

              浏览:0 被引:0 下载:0

              【学位论文】 作者: 张喜艳 导师:叶应旺  合肥工业大学  生物学 生物化学与分子生物学(硕士) 2018年

              【摘要】 阪崎克罗诺杆菌(Cronoabcter sakazakii)是一种较易引发新生儿、早产儿及免疫力低下者败血症、脑膜炎、小肠结肠炎等疾病的致病菌,且致死率高达80%,目前尚未找到确切性的致病机制,而有关LPS在阪崎克罗诺杆菌中的致病作用及其脆...

              【关键词】 阪崎克罗诺杆菌感染脂多糖

              浏览:0 被引:2 下载:0

              【学位论文】 作者: 张茂峰 导师:叶应旺  合肥工业大学  生物学 微生物学(硕士) 2018年

              【摘要】 克罗诺杆菌是一种兼性厌氧革兰氏阴性菌,通常以婴幼儿配方奶粉为主要感染渠道,对婴幼儿的身体健康造成严重危害。该菌可引起新生儿细菌性脑膜炎、坏死性小肠结肠炎和菌血症等,且致死率高达40%-80%。克罗诺杆菌分布广泛且严重危害某些特定人群(如新生...

              【关键词】 克罗诺杆菌基因突变

              浏览:0 被引:4 下载:0

              【学位论文】 作者: 李辉 导师:叶应旺 吴清平  合肥工业大学  食品科学与工程 食品工程(硕士) 2015年

              【摘要】 克罗诺杆菌作为重要的食源性致病菌,食用被污染的相关食品可引起新生婴幼儿脑膜炎、败血症以及小肠结肠炎等严重疾病。本文在对速冻食品和食用菌两类食品中的克罗诺杆菌进行污染调查的基础上,分离和鉴定克罗诺杆菌31株,并开展菌株抗生素敏感试验、抗渗透压...

              【关键词】 克罗诺杆菌致病机理

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