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          【学位论文】 作者:付莉莉 导师:马爱国   常然然   青岛大学   公共卫生与预防医学 公共卫生(硕士) 2024年

          【摘要】 目的:
            高胆固醇血症可引起机体脂质代谢紊乱,血清胆固醇水平的异常升高使得血管脂质堆积从而导致动脉粥样硬化性心血管疾病。与药物治疗相比,饮食干预是缓解高胆固醇血症更为安全的方式。植物甾醇与胆固醇有类似的骨架结构,可以抑制肠道胆固醇吸...

          【关键词】 高胆固醇血症植物甾醇

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          【学位论文】 作者:季芳妃 导师:杨月欣   常然然   青岛大学   公共卫生与预防医学 公共卫生(硕士) 2023年

          【摘要】 目的:
            本文以酶解脱支法结合重结晶调控技术制备的A-型结晶抗性淀粉(ARS)和B-型结晶抗性淀粉(BRS)为研究对象,通过高脂饮食联合链脲佐菌素(STZ)构建2型糖尿病(T2DM)小鼠模型,研究重结晶型RS3调节血糖异常的效果及其...

          【关键词】 2型糖尿病结晶淀粉

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