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【学位论文】 作者：王金晶导师：张博润 中国科学院研究生院 中国科学院大学 基础医学 遗传学（博士） 2011年
【摘要】
酵母作为单细胞真核生物,在工业中广泛应用。本论文通过基因工程手段对工业啤酒酵母进行遗传修饰,以获得性能优良的啤酒酵母工程菌。
乙醛和双乙酰是影响啤酒品质的主要风味物质。在运输和储藏过程中,啤酒中的一些老化前体物质会发生氧化而产...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：郭雪娜导师：张博润 中国科学院研究生院 中国科学院大学 基础医学 遗传学（博士） 2011年
【摘要】 金属元素是人体及动物生长必需的营养元素。镁和钼元素，它们参与机体正常的生理代谢过程，能够影响细胞的多种生理功能。机体处于镁或钼缺乏状态可能会引起多种疾病。镁的主要摄入来源是食物，但是由于人们食用的食物日益精制，导致镁元素的大量流失，因此镁摄...
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- 结论：
【学位论文】 作者：王冬立导师：张博润 中国科学院微生物研究所 基础医学 遗传学（硕士） 2008年
【摘要】 以YSF5的基因组DNA为模板，PCR扩增得到约0.84 kb的ADH2启动子的上游调控序列(PU-ADH2)。PCR产物纯化后由Xbal和BglII酶切，然后与由Xbal和BglII消化的pLZ-2连接，得到质粒pLZ-A。以YSF5的基...
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【学位论文】 作者：陈志禹导师：张博润 中国科学院微生物研究所 生物学 分子遗传学（硕士） 2008年
【摘要】 多形汉逊酵母(Hansenula polymorpha)表达系统具有强诱导性启动子，容易得到高拷贝整合转化子，易于在简单低廉的培养基中实现高密度发酵，表达产物抗原性低等特点，已经成为表达医药用重组蛋白的理想系统。利用来自汉逊酵母的强诱导性启...
- 概要：
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【学位论文】 作者：张勇导师：张博润 中国科学院微生物研究所 基础医学 遗传学（硕士） 2008年
【摘要】 根据文献报道的Lipomyces Starkeyi葡聚糖酶基因(LSD1)的序列克隆了该基因，为达到该基因的高效表达克隆了酵母磷酸甘油酸激酶启动子(PGKlp)，构建了由PGKlp启动的LSD1表达盒。此表达盒通过插入失活pYILV4中IL...
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【学位论文】 作者：张峰导师：张博润 中国科学院微生物研究所 生物学 分子遗传学（硕士） 2007年
【摘要】 根据文献报道的Saccharomycopsis fibuligeraα-淀粉酶基因的序列克隆了该基因的编码区，为达到该基因的高效表达克隆了酵母磷酸甘油酸激酶启动子(PGKlp)。由于有关文献已报道，该基因在酿酒酵母中表达后胞外酶活性不高，选...
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【学位论文】 作者：孟云霞导师：张博润 中国科学院微生物研究所 生物学 分子遗传学（硕士） 2007年
【摘要】 麦角甾醇是真菌细胞的重要组成成分，在真菌细胞内起着细胞保护和激素调节等多方面的生理功能。除此之外它还是一种重要的医药化工原料。对麦角甾醇的研究和应用历史已久，它是脂溶性维生素D2的前体，也用于“可的松”、“黄体酮”等的生产。近年来甾醇类药物...
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【学位论文】 作者：蔡鹏丽导师：张博润 中国科学院微生物研究所 基础医学 遗传学（硕士） 2006年
【摘要】 根据文献报道的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)甾醇C-22去饱和酶基因(ERG5)的核甘酸序列设计引物，利用酿酒酵母YSF－20的总DNA作为模板进行PCR扩增，获得ERG5基因的编码序列及其终止子序列.并构建了...
- 概要：
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- 结论：
【学位论文】 作者：蒋思欣导师：张博润 中国科学院微生物研究所 生物学 分子遗传学（硕士） 2004年
【摘要】 该文根据文献报道的酒类酒球菌(Oenococcuso oeni)的苹果酸通透酶基因mleP和苹果酸-乳酸酶基因mleA的序列设计引物,利用中国自行筛选的酒类酒球菌优良菌系Oenococcus-Lee-SD-2a的总DNA作为模板进行PCR扩...
【关键词】 酒类酒球菌 ； 苹果酸通透酶基因mleP ；
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【学位论文】 作者：刘春秀导师：张博润 中国科学院微生物研究所 生物学 分子遗传学（硕士） 2003年
【摘要】 通过融合、杂交相结合的方法,将生物量高、麦芽糖利用较好的BL68-102-28和生物量较高、耐高糖的BL92-99-16融合后,与该实验室保存的强絮凝性的单倍体菌株L-77(MATa,ura<'->,leu<'->,FLO1)杂交,获得一株...
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