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【学位论文】 作者：董静文 导师：张永勤 青岛科技大学 药学 药学（硕士） 2024年
【摘要】 天然右旋糖酐因分子量大、水溶性差、粘度高等特性无法直接应用于制备胶束纳米材料，利用右旋糖酐酶将其降解可解决上述问题，因此，右旋糖酐酶的准确定量对于可控制备特定分子量的右旋糖酐至关重要。本文以右旋糖酐酶活力测定方法、低分子量右旋糖酐的制备、胶...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：刘建瑞 导师：张永勤 青岛科技大学 药学 药学（硕士） 2024年
【摘要】
本文建立了高灵敏度准确测定蛋白酶活力的新方法，用于对蛋白酶的质量控制，并利用其非专一性水解壳聚糖的特性，可控酶解制备了低聚壳聚糖，并将其应用于纳米胶束的合成。
首先，针对当前酶活力测定方法灵敏度低、检测成本高等问题，利用酪蛋白酶解...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：刘芳 导师：张永勤 青岛科技大学 药学 药学（硕士） 2024年
【摘要】 羟丙基壳聚糖(HPCS)因其无毒性，具有良好的生物相容性、生物可降解性等特点得以广泛应用，成为最常用的壳聚糖(CS)衍生物之一，进一步降低HPCS的分子量则可制成羟丙基低聚壳聚糖(HPOCS)。HPOCS不仅有HPCS的良好特性，因其分子量...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：刘银春 导师：张永勤 青岛科技大学 药学 药学（硕士） 2024年
【摘要】 本文旨在制备低分子量果胶并将其用于递药体系中。首先研究了果胶及其主链聚半乳糖醛酸的溶解性质，并基于果胶溶液的溶解性质解决了果胶酶活力测定中面临的“显色沉淀”、“背景值过高”等瓶颈问题，从而建立了一种高灵敏度、高准确性、时间稳定性好的果胶酶活...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：张杰 导师：张永勤 青岛科技大学 化学工程与技术 发酵工程（硕士） 2012年
【摘要】 本文着重研究海参体壁中的多糖水解酶，以期探寻该酶系与海参体壁自溶溶的相关性，为海参加工工艺中如何防止海参自溶提供理论依据。据研究内容及结果如下：首先，建立了一种灵敏度较高的多糖水解酶活力测定方法-MBTH法。对MBTH法测定多糖水解酶活力做...
- 概要：
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