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              【学位论文】 作者: 李荔 导师:徐贵法  山东大学  公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学(硕士) 2011年

              【摘要】 目的:
                 了解济南市小学儿童单纯性肥胖症的流行病学特点,从儿童体形认知状况、遗传因素、饮食习惯、家庭情况等方面分析可能存在的儿童超重肥胖的相关因素,探讨行之有效的肥胖干预措施,为学校健康教育目标的确立、健康促进教育方案的设计、疾...

              【关键词】 儿童超重单纯性肥胖症

              浏览:0 被引:8 下载:0

              【学位论文】 作者: 袁媛 导师:徐贵法  山东大学  公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学(硕士) 2011年

              【摘要】 目的:
                 了解济南市小学生超重和肥胖流行现状以及小学生肥胖相关知识、态度、饮食行为的基本情况,评价以“营养课堂”和“快乐十分钟”为主的干预措施对儿童肥胖相关知信行的影响及对超重和肥胖的控制效果。探索儿童肥胖的有效干预模式,为儿童...

              【关键词】 小学生肥胖

              浏览:79 被引:7 下载:13

              【学位论文】 作者: 范轶欧 导师:徐贵法 马冠生  山东大学  公共卫生与预防医学 营养与食品卫生(博士) 2010年

              【摘要】 研究背景:
                 研究表明,不合理的膳食模式是导致慢性疾病发生的主要危险因素。膳食、营养与慢性疾病关系研究中面临的一个主要的挑战就是如何准确地评估食物或营养素日常摄入量(usual intake,UI),即个体长期(1年)每日食物或...

              【关键词】 膳食模式日常摄入量分布

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