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              【学位论文】 作者: 黄志发 导师:房耀维  江苏海洋大学  海洋科学 海洋科学(硕士) 2023年

              【摘要】 海洋正在成为研究的热点。沿海核电站,作为助推我国从海洋大国转变为海洋强国的强大动力,值得我们的重点关注。核电站在生产过程中会产生大量的废热,导致周围水域环境的升温。温度作为微生物生长的重要影响因子,对于微生物的生命过程起着至关重要的作用。然...

              【关键词】 海洋微生物沿海核电站

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              【学位论文】 作者: 叶沁文 导师:房耀维 宫艳艳  江苏海洋大学  食品科学与工程 食品加工与安全(硕士) 2023年

              【摘要】 黑芥子酶能够水解硫代葡萄糖苷生成具有防癌和抗癌生物活性的异硫氰酸酯。黑芥子酶主要来源于十字花科植物。为了进一步提高异硫氰酸酯的制备效率,有必要探索新的黑芥子酶来源。本研究从黄海海域连云港附近海泥中筛选得到一株产黑芥子酶且酶活较高的海洋希瓦氏...

              【关键词】 异硫氰酸酯黑芥子酶

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              【学位论文】 作者: 来蒋丽 导师:房耀维  江苏海洋大学  海洋科学 海洋科学(硕士) 2019年

              【摘要】 自然界中几丁质来源广泛,含量丰富且具有优良的应用前景。但由于几丁质具有较高的结晶度,不溶于水及大部分有机溶剂,极大地限制了它的应用。壳聚糖是由几丁质脱乙酰基转化生成,具有生物可降解性、生物相容性和安全无毒等特性,在农业、医药和食品工业等领域...

              【关键词】 海洋微生物菌株鉴定

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              【学位论文】 作者: 胡晟源 导师:房耀维  江苏海洋大学  生物学 海洋生物学(硕士) 2018年

              【摘要】 耐有机溶剂蛋白酶在食品工业和医药工业的短肽合成、洗涤用品的添加,以及利用虾蟹壳制备壳聚糖过程中蛋白质的降解有着广泛应用,获得天然耐有机溶剂蛋白酶、明确其有机溶剂耐受性机制成为研究热点。本文首先从连云港海域海泥样品中筛选得到7株耐有机溶剂蛋白...

              【关键词】 海洋球状芽孢杆菌耐有机溶剂蛋白酶

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