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导师=(房耀维)
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【学位论文】 作者：黄志发导师：房耀维 江苏海洋大学 海洋科学 海洋科学（硕士） 2023年
【摘要】 海洋正在成为研究的热点。沿海核电站，作为助推我国从海洋大国转变为海洋强国的强大动力，值得我们的重点关注。核电站在生产过程中会产生大量的废热，导致周围水域环境的升温。温度作为微生物生长的重要影响因子，对于微生物的生命过程起着至关重要的作用。然...
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【学位论文】 作者：叶沁文导师：房耀维 宫艳艳 江苏海洋大学 食品科学与工程 食品加工与安全（硕士） 2023年
【摘要】 黑芥子酶能够水解硫代葡萄糖苷生成具有防癌和抗癌生物活性的异硫氰酸酯。黑芥子酶主要来源于十字花科植物。为了进一步提高异硫氰酸酯的制备效率，有必要探索新的黑芥子酶来源。本研究从黄海海域连云港附近海泥中筛选得到一株产黑芥子酶且酶活较高的海洋希瓦氏...
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