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【学位论文】 作者：张冬英 导师：李思东 胡章 李普旺 广东海洋大学 海洋科学 海洋化学（硕士） 2020年
【摘要】 创伤是现代社会最常见的一种疾病，具有很高的发病率和致残率，迄今为止，各种原因导致的出血、皮肤创伤依然严重威胁着人类的健康和生活质量。我国海洋生物资源丰富，开发海洋生物资源为新型生物医用材料是推动海洋经济快速发展重要途径，具有重大的科学意义、...
- 概要：
- 方法：
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【学位论文】 作者：王超 导师：敖宁建 李普旺 李思东 暨南大学 化学 高分子化学与物理（硕士） 2017年
【摘要】 日常生活中因失血过多造成伤亡的事故屡见不鲜,快速有效的止血是降低伤亡率的关键,不仅能减少伤患的痛苦,还可以及时挽救其生命,因此快速止血材料的研究成为了热点和重点.壳聚糖(Chitosan,CS)、海藻酸盐(Alginate,Alg)、白芨多...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：陈松 导师：李思东 广东海洋大学 食品科学与工程 水产品加工及贮藏工程（硕士） 2015年
【摘要】 壳聚糖是从虾壳、蟹壳中提取的甲壳素经脱乙酰基反应而制备的产物，因其具有良好的生物相容性、抗菌性、生物降解性以及很多独特的生理作用，被广泛应用于医药、食品、农业、环保等领域。中草药是中华民族的瑰宝，它在预防和治疗疾病的过程中发挥了重要的作用。...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：权维燕 导师：李思东 广东海洋大学 食品科学与工程 水产品加工及贮藏工程（硕士） 2009年
【摘要】 壳聚糖(CS)是一种来源丰富的天然高分子，由于它本身的特殊结构，使其具有独特的性能。为了扩大壳聚糖的应用，必须对其进行化学改性，壳聚糖的季铵化改性是其中的一种，目前在合成方面的研究常见报道，但是应用方面的研究还不够广泛，主要局限在废水处理、...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：潘江球 导师：李思东 华南热带农业大学 海南大学 食品科学与工程 农产品加工及贮藏工程（硕士） 2003年
【摘要】 该文用超滤法从菠萝果实中提取高纯度菠萝蛋白酶,其活力达50-140×10<'4>u/g.用化学分析、红外光谱和热分析研究了光、热、pH值、水分、添加剂对菠萝蛋白酶活力稳定性的影响,得到了菠萝蛋白酶变性热焓、变性温度以及不同水分含量时的变性温...
- 概要：
- 方法：
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