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【学位论文】 作者： 申文迪 导师：查学强  合肥工业大学  生物学 生物化学与分子生物学（硕士） 2021年

【摘要】 多花黄精（PolygonatumcyrtonemaHua）是药食同源植物，富含多糖，具有补脾润肺、抗疲劳、降血脂等功效。动脉粥样硬化是脂代谢异常引发的慢性炎症疾病，目前鲜有关于多花黄精多糖干预小鼠动脉粥样硬化的报道。课题组前期研究发现多糖具...

【关键词】 多花黄精； 多糖组分；

【学位论文】 作者： 陈岭林 导师：查学强  合肥工业大学  生物学 生物工程（硕士） 2021年

【摘要】 慢性阻塞性肺疾病（COPD）是世界上第四大死亡疾病。传统中医药记载芥菜疙瘩具有宣肺豁痰、温中利气的医药保健效果。本文以芥菜疙瘩为原料获得芥菜疙瘩超微粉（BUP），研究其理化性质的变化，并以脂多糖（LPS）鼻腔滴注构建COPD小鼠模型，研究B...

【关键词】 芥菜疙瘩； 超微粉碎；

【学位论文】 作者： 李雪影 导师：查学强  合肥工业大学  食品科学与工程 食品科学（博士） 2021年

【摘要】 动脉粥样硬化（Atherosclerosis，AS）是一种脂代谢异常驱动的慢性血管炎症疾病，严重威胁人类健康。大量研究表明，巨噬细胞在AS发生/发展过程中，发挥了关键调控作用。自噬是细胞对脂质代谢的重要途径，自噬障碍导致细胞脂质积累，诱导巨...

【关键词】 海带多糖； 动脉粥样硬化；

【学位论文】 作者： 龙淼 导师：查学强  合肥工业大学  生物学 细胞生物学（硕士） 2019年

【摘要】 四叶参(Codonopsis lanceolata Benth.et Hook.f.)是一种民间的常用草药，大量中药古籍记载四叶参的确是具有下乳通经、治疗产后缺乳的功效。多糖作为其中最主要的生物活性之一，被广泛进行研究。而大量临床数据表明肥...

【关键词】 四叶参； 多糖成分；

【学位论文】 作者： 陈浩然 导师：查学强  合肥工业大学  生物学 细胞生物学（硕士） 2018年

【摘要】 海带是一种盛产在低温海水中的大型海生褐藻类植物，呈扁平带状，最长可达到20m左右，因其多产及独特的口感已经被广泛用于烹饪食材。海带多糖也称昆布多糖，前人的研究表明海带多糖LJP61A能够通过减缓主动脉血管钙化从而干预肾衰竭的进程。本文主要以...

【关键词】 肾损伤； 海带多糖；

【学位论文】 作者： 宗华 导师：查学强  合肥工业大学  基础医学 遗传学（硕士） 2017年

【摘要】 随着社会发展，饮食结构也在发生改变，伴随着高营养物质的过量摄入，肥胖的比例在不断上升。与此同时，不孕不育的比例也在逐渐上升。由于营养对生殖发育具有重要影响，我们推测饮食诱导的脂肪沉积与生育率有重要影响。
　　本研究利用模式生物线虫研究...

【关键词】 营养物质； 线虫；

【学位论文】 作者： 滕浩 导师：查学强  合肥工业大学  食品科学与工程 水产品加工及贮藏工程（硕士） 2017年

【摘要】 海带是一种重要的海产资源，富含生物活性大分子多糖，具有抗免疫调节，抗肿瘤，抗凝血和预防动脉粥样硬化的医学功效。近几年研究发现，硫酸化修饰可改良多糖的生物活性，而巨噬细胞泡沫化常出现在动脉粥样硬化发生的初期。本文主要开展了海带多糖(LJP61...

【关键词】 海带； 多糖成分；

【学位论文】 作者： 彭富华 导师：查学强  合肥工业大学  食品科学与工程 食品工程（硕士） 2016年

【摘要】 海带（Laminaria japonica）是一种常见的海洋蔬菜，其中，海带多糖作为海带的一种主要生物活性物质，具有抗动脉粥样硬化等功效，而极低密度脂蛋白(VLDL)的过度分泌是动脉粥样硬化发生和发展的重要成因之一，且VLDL的分泌与胰岛素...

【关键词】 海带多糖； 胰岛素抵抗；

【学位论文】 作者： 方晴 导师：查学强  合肥工业大学  食品科学与工程 食品科学（硕士） 2016年

【摘要】 海带多糖是存在于海带细胞中的一类天然生物大分子物质，表现出多种生物活性。本文主要开展了海带多糖(LJP61A)对腺嘌呤诱发的小鼠慢性肾功能衰竭及并发性血管钙化的干预效果研究，并通过离体钙化模型对体内实验进行验证并探索LJP61A对血管平滑肌...

【关键词】 肾功能衰竭； 血管钙化；

【学位论文】 作者： 王静飞 导师：查学强  合肥工业大学  食品科学与工程 食品科学（硕士） 2016年

【摘要】 海蜇是一种药食两用的海洋生物，是我国传统渔业生产的主要大型食用水母。研究表明，多糖是海蜇的主要活性物质之一。本课题组前期的研究发现海蜇粗多糖具有免疫调节活性，本文以此为基础，以海蜇为原材料，重点开展了海蜇多糖的提取、分离纯化、结构鉴定和免疫...

【关键词】 海蜇； 多糖物质；