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导师=(白丽)
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【学位论文】 作者: 李世玉 导师:白丽 吉林大学 农林经济管理 农林经济管理(硕士) 2024年
【摘要】 在中国经济社会的快速发展和城乡居民收入水平持续提升的背景下,居民的膳食模式呈现出结构失衡、营养摄入不均、可持续性不足等问题。这些问题不仅引发营养不良(包括营养不足、微量营养素缺乏、超重和肥胖)和慢性疾病,也对资源和环境的可持续性构成了挑战。...
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