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【学位论文】 作者： 付盼 导师：胥传来  江南大学  公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学（硕士） 2017年

【学位论文】 作者： 彭双 导师：胥传来  江南大学  公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学（硕士） 2016年

【摘要】 近年来食品的安全问题引起人们的广泛关注,快捷,灵敏的免疫检测技术发展迅猛.本论文从利巴韦林,金刚烷胺和氢氯噻嗪三种常见的违禁药物出发,首次制备三种药物的单克隆抗体,并建立了ELISA和胶体金免疫试纸条的检测方法,并且能用于实际样品的检测.通...

【关键词】 利巴韦林； 金刚烷胺；

【学位论文】 作者： 尹玉云 导师：胥传来  江南大学  食品科学与工程 食品科学（硕士） 2014年

【摘要】 具有潜在"三致"作用的硝基呋喃类抗菌素在国内外虽已禁用二十余年,但时至今日硝基呋喃类抗菌素及其代谢物残留仍时有检出.本文旨在基于免疫学原理,研究出硝基呋喃类代谢物的一种快速检测方法,为此,本研究的重点是先制备出灵敏度高、特异性强的单克隆抗体...

【关键词】 硝基呋喃类代谢物； 单克隆抗体；

【学位论文】 作者： 赵媛 导师：周惠明 胥传来  江南大学  食品科学与工程 食品科学（博士） 2013年

【摘要】 DNA检测不仅是分子生物学和生物医学的重要研究方法,也是食品中致病微生物的鉴定、食品产品中有效成分的测试以及针对日益增长的转基因食品检测的关键性技术手段.纳米材料以其优异的光学性质、物理化学性质和生物兼容性越来越受到普遍关注和应用.纳米技术...

【关键词】 DNA检测； 纳米材料；

【学位论文】 作者： 徐丽广 导师：胥传来  江南大学  食品科学与工程 食品营养与安全（博士） 2012年

【摘要】 在现代生物学和医学中,DNA检测在未来10-20年内越来越重要.目前,对DNA进行鉴定与检测的用途很多,其中包括法医鉴定、基因和基因组测序、食品及环境中进行有益微生物分类与鉴定、食品中致病微生物的检测、癌症检测与基因治疗等方面.以后,越来越...

【关键词】 DNA传感器； 纳米粒子；

【学位论文】 作者： 赵书阁 导师：胥传来 彭池方 匡华  江南大学  食品科学与工程 食品科学（硕士） 2010年

【摘要】 目前，微纳米技术在分析检测中的应用越来越多。纳米材料与DNA结合在疾病的诊断与治疗中发挥着重要的作用。基于金纳米粒子和荧光量子点独特的一系列物理、化学性质，特别是其生物相容性，它们在生物分析领域有广泛的应用。聚合酶链反应(polymeras...

【关键词】 金纳米粒子； 荧光量子点；

【学位论文】 作者： 边爱 导师：胥传来  江南大学  公共卫生与预防医学 营养与食品卫生（硕士） 2010年

【摘要】 聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction)，是分子生物学中应用的基础实验手段，用于特定DNA片段的大量迅速复制，是基因检测，基因诊断，药物疗效考核的核心技术。金纳米粒子，作为应用极广的一种纳米材料，因其独特的物理、...

【关键词】 金纳米粒子； 聚合物制备；

【学位论文】 作者： 许定花 导师：金征宇 胥传来  江南大学  轻工技术与工程 制糖工程（硕士） 2009年

【摘要】 由于量子点及碳纳米管(CNTs)独特的纳米特性及生物兼容性，它们在免疫分析领域被广泛应用。本论文分别构建了两种基于免疫反应的高灵敏检测方法。基于聚合量子点的超灵敏免疫印迹方法(western blot)用以对复杂蛋白样品进行分析检测，碳纳米...

【关键词】 量子点； 碳纳米管；

【学位论文】 作者： 李哲 导师：胥传来  江南大学  畜牧学 动物营养与饲料科学（硕士） 2009年

【摘要】 论文使用生化、组织病理学和代谢组学的方法研究了微囊藻毒素-LR致鼠类毒性的机理，并进行系统的分析，从宏观组织、微观的蛋白乃至于小分子代谢物水平上对其致毒机制进行了多方位的讨论，论证了将代谢组学应用于安全监测、评估的可能性。
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【关键词】 微囊藻毒素； 肝毒性；