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导师=(赖涪林)
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【学位论文】 作者： 张炳珊 导师：赖涪林 上海财经大学 农林经济管理 农业经济管理（硕士） 2008年
【摘要】 超市是20世纪30年代最早从美国发展起来的新兴零售业态。超市的生鲜食品经营,一方面改善了消费者的购物环境、提高了社会福利；另一方面也给超市带来了丰厚的有形、无形收益。20世纪90年代初期,超市经营模式被引入中国并迅速发展,但中国的分散生产和...
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