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【学位论文】 作者： 黄晓燕 导师：鲁明波  华中科技大学  生物学 生物化学与分子生物学（硕士） 2014年

【摘要】 虾青素（astaxanthin），是一种类胡萝卜素，因其具有优良的色素沉积作用、超强的抗氧化活性，以及抗癌、增强免疫、防止皮肤衰老等功能，被广泛应用于水产养殖、医药、化妆品等领域。法夫酵母因其合成的虾青素在总类胡萝卜素中所占比例高而受到重视...

【关键词】 耐热生产菌株； 选育技术；

【学位论文】 作者： 王红波 导师：余龙江 鲁明波  华中科技大学  药学 生物制药工程（博士） 2014年

【摘要】 β-胡萝卜素是维生素A的前体，是人体维生素A的主要来源，也是食品工业优良的着色剂和抗氧化剂。番茄红素具有良好的抗氧化、抗癌和预防心脑血管疾病的生物学功能。β-胡萝卜素和番茄红素是在功能食品、医药、化妆品领域应用最广泛的两种类胡萝卜素，市场需...

【关键词】 三孢布拉霉菌体； β-胡萝卜素；

【学位论文】 作者： 黄琼瑶 导师：鲁明波 余龙江  华中科技大学  生物医学工程 生物医学工程（硕士） 2011年

【摘要】 丝状真菌三孢布拉霉(Blakeslea trispora)是目前大规模工业化生产天然β-胡萝卜素的主要菌种，而雨生红球藻是一种目前比较理想的合成天然虾青素的藻类，在多种逆境胁迫条件下能够大量合成并迅速积累虾青素。Β-胡萝卜素在β-胡萝卜素羟...

【关键词】 三孢布拉霉； 丝状真菌；

【学位论文】 作者： 张力 导师：鲁明波 余龙江  华中科技大学  生物学 微生物学（硕士） 2011年

【摘要】 乳酸是一种天然的有机酸，乳酸及乳酸衍生物广泛应用于食品、医药、酿造、纺织等领域，其中以L-乳酸为原料合成的聚乳酸被认为是最有前途的可生物降解高分子材料。目前，因传统的乳酸菌育种中主要存在筛选周期较长、多价载体构建受限和难以获得全局最优目标表...

【关键词】 乳酸杆菌； 电转化；

【学位论文】 作者： 许波 导师：鲁明波 余龙江  华中科技大学  生物医学工程 生物医学工程（硕士） 2011年

【摘要】 β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一，具有良好的抗氧化性，摄入人体内能转化为维生素A，在食品工业中作为营养增补剂使用，赋予食品的着色和营养强化。然而β-胡萝卜素性质非常活泼，对氧、热及光很不稳定，容易氧化和异构，且是脂溶性化合物，导致β-胡萝卜素在...

【关键词】 β-胡萝卜素； 微胶囊；

【学位论文】 作者： 吴伟 导师：余龙江 鲁明波  华中科技大学  药学 生物制药工程（博士） 2011年

【摘要】 虾青素(3,3’-二羟基-β,β’-胡萝卜素-4,4’-二酮)是从河螯虾外壳,牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素,它具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用。随着对虾青素需求量逐年加大,而化学方法合成的虾青素存在一定的安全性问题,...

【关键词】 虾青素； 加工工艺；

【学位论文】 作者： 陈家丽 导师：鲁明波 余龙江  华中科技大学  生物学 生物化学与分子生物学（硕士） 2009年

【摘要】 日本血吸虫病是一种严重危害人类健康的寄生虫病，具有感染率高，复发性强等特点。目前对血吸虫疾病的预防和治疗主要是通过消灭钉螺和药物吡喹酮化疗来实现的，但效果并不是很理想。当今疫苗已成为控制和治疗传染病的一种有力武器，因此高效、廉价的日本血吸虫...

【关键词】 日本血吸虫抗原； 毕赤酵母；

【学位论文】 作者： 龙全科 导师：鲁明波 余龙江  华中科技大学  生物学 微生物学（硕士） 2008年

【摘要】 血吸虫病是一种世界性的寄生虫传染性疾病，对人类及家畜的健康安全具有极大的威胁，血吸虫疫苗的研制具有重大的经济价值及社会意义。转基因植物疫苗是近年来发展起来的一种新技术，因其具有廉价、安全、有效等优点，已成为当今疫苗研究领域的热点。紫花苜蓿是...

【关键词】 血吸虫病； 基因转化；

【学位论文】 作者： 梅运军 导师：鲁明波  华中科技大学  化学工程与技术 生物化工（硕士） 2003年

【摘要】 贝壳状革耳菌是一株产漆酶的优良自腐菌,在造纸工业的制浆处理以及污水治理等方面具有广阔的应用前景,引起了人们广泛关注.该文首先对贝壳状革耳菌产漆酶的条件进行了优化,在此基础上,研究了金属离子对漆酶活性的影响,对发酵生产漆酶进行了放大培养,在实...

【关键词】 白腐真菌； 贝壳状革耳菌；