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          【中文期刊】 全振阳  张莉莉  等 《食品研究与开发》 2023年44卷22期 199-204页

          【摘要】 作为未来食品的代表,对人体健康、环境保护等有重要意义的植物基食品已引起国内外广泛关注,并成功占据一定的市场份额.基于新型原料的开发和加工技术的发展,植物基食品迅速发展.但植物基食品在我国仍处于发展初期,该文对植物基食品的主要呈现形式、原料、...

          【关键词】 植物基食品植物肉

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          【中文期刊】 朱雯  吕悦  等 《黑龙江医药》 2021年34卷6期 1243-1247页CA

          【摘要】 目的:探讨一种多孔淀粉-环糊精基青蒿素微球(AHPS)在大鼠体内的生物利用度和组织分布规律.方法:通过对大鼠分别灌胃给药青蒿素微球后,测定青蒿素的血液中的药物浓度,考察在大鼠体内青蒿素微球不同的吸收和代谢程度;同时,经过灌胃AHPS后,观察...

          【关键词】 多孔淀粉-环糊精基青蒿素微球生物利用度组织分布

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