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【中文期刊】 夏季 杨琴 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷16期 279-287页
【摘要】 目的 通过优化发酵条件提升乳酸菌胞外多糖(exopolysaccharides,EPS)的产量并对提取得到的EPS进行抗氧化活性评价.方法 本研究从开菲尔粒中筛选并用16S rDNA测序法分离鉴定得到一种高产EPS乳酸菌P1-10,同时研究...
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【中文期刊】 熊文飞 朱舒欣 等 《食品科学》 2025年46卷11期 57-63页
【摘要】 考察经转谷氨酰胺酶(transglutaminase,TG)交联处理后菜籽蛋白以不同比例(0％、25％、50％及75％)替代蛋清蛋白在焙烤食品领域的应用价值.以海绵蛋糕为载体,通过对蛋糕表观形态、微观结构、色泽、质构、水分状态、淀粉结晶度和...
- 概要：
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【中文期刊】 林欣怡 蒋欣雨 等 《畜牧兽医学报》 2025年56卷5期 2507-2519页
【摘要】 旨在结合白术多糖和超大介孔二氧化硅两者的优势,开发新型中药多糖黏膜免疫佐剂.本研究首先制备白术多糖超大介孔二氧化硅(AMP-UCMS)纳米颗粒并对其进行一系列表征,包括透射电镜、粒径、电势、聚合物分散性指数(polymer dispersi...
- 概要：
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【中文期刊】 褚玉玄 王建伟 《中国实用神经疾病杂志》 2024年27卷1期 20-25页ISTIC
【摘要】 目的 探讨磁共振扩散张量成像(DTI)技术对帕金森病(PD)认知功能障碍的评价作用,分析PD相关认知障碍的影响因素.方法 选取2021-01-2022-12南京医科大学第一附属医院诊治的PD患者120例,采用蒙特利尔认知评估量表(MoCA)...
- 概要：
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【中文期刊】 史晓婷 李磊 等 《生态学报》 2024年44卷9期 3970-3983页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 城市生态旅游作为旅游可持续发展的一种理想模式,是对城市环境问题和旅游发展方式的一种回应.基于城市生态旅游核心要义,构建城市生态旅游发展水平评价指标体系,运用熵权TOPSIS法对2010-2019年长三角地区41个城市的城市生态旅游发展水平进...
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【中文期刊】 吴琴霞 胡宇辰 等 《广西植物》 2024年44卷3期 541-553页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为研究不同文冠果品种种子的休眠与萌发机理,该文选择4个文冠果品种['普通'(PT)、'奇红'(QH)、'沃丰'(WF)、'沃石'(WS)]种子作为研究材料,分别在-20℃下进行不同时间段(30、60、90、120、150 d)的储藏处理,测...
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【中文期刊】 黄栋华 张姣佼 等 《生态科学》 2023年42卷5期 66-73页ISTICPKUCSCD
【摘要】 基于MaxEnt最大熵模型和ArcGIS10.2软件,利用阔叶山麦冬(Liriope muscari(Decne.)L.H.Bailey)205条有效分布记录和10个生物气候变量,对现代和未来4个时期ssp245和ssp585气候情景下阔叶...
- 概要：
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【中文期刊】 孙上雯 陈汉帮 等 《南京医科大学学报（自然科学版）》 2023年43卷3期 326-333页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:研究负载γ-Fe2O3的壳聚糖多孔海绵对大鼠骨髓间充质干细胞(rat bone marrow mesenchymal stem cell,rBMSC)增殖和成骨分化的影响.方法:使用冻干-交联法制备负载γ-Fe2O3浓度分别为1％、5...
【关键词】 γ-Fe2O3磁性纳米颗粒；壳聚糖多孔海绵；骨组织工程；
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【中文期刊】 刘宝宝 刘家奇 等 《中国兽医杂志》 2024年60卷5期 113-117页
【摘要】 由细菌耐药性引起的干预疗效不佳或治疗失败正不断挑战人类和动物健康.研究如何科学合理使用抗菌药物治疗和有效评估宿主体内抗菌药物疗效具有重要意义.本综述总结抗菌药物体内疗效评估方法并分析其不足之处,提出新的思考与探索,旨在为科学、合理、有效使用...
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【中文期刊】 李润婕 黄媛媛 等 《护理与康复》 2023年22卷5期 71-73页ISTIC
【摘要】 总结178例小切口下颞下颌关节盘复位缝合术患者康复护理.康复护理要点包括做好引流护理,加强病情观察,及时发现及处理恶心与呕吐、疼痛、神经损伤等并发症,重视开口训练、佩戴牙合垫指导等.178例患者均康复出院,术后10 d核磁共振复查,关节盘均...
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