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          【中文期刊】 张云龙  王慧真  等 《中国食用菌》 2021年40卷4期 13-17页

          【摘要】 通过形态特征和ITS序列分析,以及菌丝体培养,对采集自河南省南阳市南召县山区的一株野生食用菌子实体进行了鉴定和生物学特性研究.结果表明,该菌株经形态和ITS序列鉴定为梭伦剥管孔菌(Piptoporus soloniensis),属河南省新记...

          【关键词】 梭伦剥管孔菌ITS鉴定生物学特性

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          【中文期刊】 罗盈依  林冬梅  等 《现代食品》 2020年16期 97-98,118页

          【摘要】 药食同源的食用菌在医疗保健等领域有着广泛作用,食用菌硒多糖作为活性多糖和硒的有机结合物,具有比多糖和硒更高的生物活性,在抗氧化、免疫调节、抗癌、抑菌抗炎等方面表现突出.本文主要综述了近10年国内外在食用菌富硒液体发酵培养及食用菌硒多糖功效方...

          【关键词】 富硒液体培养食用菌硒多糖研究进展

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          【中文期刊】 郭金英  朱优优  等 《北方园艺》 2017年17期 177-180页

          【摘要】 以14种不同品种灵芝为试材,比较了灵芝多糖、三萜类化合物、粗蛋白质、灰分、粗纤维、粗脂肪等主要活性成分与营养成分的含量,以期为灵芝产品的进一步开发提供依据.结果表明:不同品种灵芝多糖的含量在0.53%~3.05%,含量高的品种依次为易县采集...

          【关键词】 灵芝活性成分营养价值

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