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【中文期刊】 刘天虎 刘积光 《热带生物学报》 2019年10卷1期 66-69页
【摘要】 采用最新发布的食品安全国家标准规定方法,对钝药野木瓜(Stauntonia leucantha)的果实进行全营养素检测分析.结果 表明:钝药野木瓜果实含有丰富多样的营养成分,除水分外,总糖含量最高,达到8.06％;维生素C含量达到1 033...
【中文期刊】 左遨勋 刘积光 等 《食品研究与开发》 2022年43卷8期 146-151页
【摘要】 通过水蒸气蒸馏法提取丁香不同部位(花蕾、果实、叶、枝)的挥发油,并采用气相色谱-质谱法鉴定其化学成分组成,并研究其抗氧化活性.结果表明,丁香酚、乙酰丁香酚和β-石竹烯等是丁香4个部位的主要成分;丁香花蕾、果实、叶、枝部位挥发油对DPPH·的...
【中文期刊】 刘积光 刘平怀 《生物资源》 2021年43卷4期 357-362页 ISTICCA
【摘要】 采用最新发布的食品安全国家标准规定方法,对桃金娘科丁香(Eugenia caryophyllata Thunb.)的花蕾、果实、枝、叶各个部位进行全营养素检测分析.结果 表明:丁香各部位均含有丰富多样的营养成分,但各部位营养成分构成有一定差...
【中文期刊】 蒋烨 苏景 等 《广西植物》 2017年37卷5期 554-564页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 该研究对3个阳春砂栽培类型长果、圆果、仲华,海南砂和1个疑似阳春砂新栽培类型锦秋进行了植物学性状观察、RAPD分子鉴定,并测定了各砂仁种质的活性成分.结果表明:锦秋叶缘具有双边波状和单边波状两种现象,表现出处于长果、圆果与海南砂之间;锦秋叶...
【中文期刊】 赵震宇 罗宁 等 《中国药房》 2017年28卷4期 465-468页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的：研究单针藻的化学成分，并对其中分离出的化合物进行体外抗菌、抗氧化活性考察。方法：对单针藻乙醇提取物经石油醚、乙酸乙酯和正丁醇萃取，利用硅胶柱色谱、高效液相色谱、气相色谱-质谱法对单针藻乙酸乙酯部位萃取物进行分离和化学成分分析，并根据理...
【中文期刊】 陈笛 陈健 等 《食品研究与开发》 2018年39卷8期 10-15页
【摘要】 近年来,随着人们对海马研究的深入,海马作为制备功能食品的原料受到越来越多的关注.通过研究洗脱流速、上样浓度及上样量对Sephadex G25树脂分离效果的影响,选择出最佳分离条件.利用Sephadex G25凝胶层析柱在最佳纯化条件下分离出...
【关键词】 线纹海马； Sephadex G25树脂； 抗氧化活性；
【中文期刊】 刘积光 高玉梅 等 《食品研究与开发》 2020年41卷7期 177-181页
【摘要】 结合食品饲料安全国家标准以及文献方法,对药食同源丁香植株花蕾、果实、枝、叶部位的抗营养因子进行研究分析.结果表明:丁香花蕾、果实、枝、叶各部位的主要抗营养因子含量均处于食品或饲料的正常范围.植酸含量果实最低为33.24 mg/g.胰蛋白酶抑...
【中文期刊】 王孟 牛晴 等 《热带作物学报》 2017年38卷5期 978-981页
【摘要】 为了选出裸花紫珠总黄酮提取的最优方法,比较了ASE、超声、微波萃取和多功能浓缩4种提取方法在裸花紫珠总黄酮提取率上的差异,并利用微孔刃天青法测定总黄酮对表皮易感染菌的MIC值.结果发现ASE法总黄酮提取率最高,约为1.26％,其次为超声和微...
【中文期刊】 赵震宇 刘平怀 等 《食品科学》 2017年38卷9期 293-306页
【摘要】 牛大力(Millettia speciosa)为豆科美丽崖豆藤属植物,作为一种药食同源植物在中国南方广泛种植.牛大力具有抗菌、抗氧化作用,同时,临床实验表明牛大力还具有缓解腰肌劳损、风湿性关节炎、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带异...
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