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期刊-基金="Zhoushan Medical and Health Technology Program"
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【中文期刊】 方跃伟 仝振东 等 《中华健康管理学杂志》 2019年13卷2期 123-127页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨符合消费者认知心理的营养信息表达方法,提高预包装食品营养标签的适用性.方法 根据《中国居民膳食指南2016科普版》举例的某品牌饼干营养标签,把饼干能量单位千焦(kJ)换算成“食物交换份”;根据《中国食物成分表》推算各类食物与某品牌...
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