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【中文期刊】 王康满 《特种经济动植物SPECIAL ECONOMIC ANIMAL AND PLANT》 2009年12卷2期 41页
【摘要】 <篇首> 长蕊石头花(Gypsophila oldhamiana Miq.)属于石竹科植物,又名霞草、丝石竹、山蚂蚱等.分布于华北、东北及山东、河南、陕西、甘肃等地的山区及丘陵地区,生于向阳的砂质山坡及岩石缝中.
【中文期刊】 李芳霞 王建永 等 《特种经济动植物SPECIAL ECONOMIC ANIMAL AND PLANT》 2008年11卷8期 45页
【摘要】 <篇首> 人参菜[Talinum trianglare(Jacy.)Willd.]又叫飞来参、土人参等,为马齿苋科土人参属多年生可观赏的药菜兼用植物.其株高30～70cm,宿根越冬,温度在12℃以上开始萌发,作为蔬菜食用的部分是不断生长的嫩茎叶...
【中文期刊】 李芳霞 刘海军 《特种经济动植物SPECIAL ECONOMIC ANIMAL AND PLANT》 2008年11卷2期 41页
【摘要】 <篇首> 随着人们营养保健意识的增强,对蔬菜的要求也越来越高,营养、保健、新奇的特菜受到人们的普遍欢迎.枸杞质地柔嫩,菜性味甘苦,别具风味,有清热解毒、明目清肝、抗衰老之功效,其含有的甜菜碱是一种强壮剂.据测定,每100g嫩叶芽中,含水分83....
【中文期刊】 李芳霞 李海军 《特种经济动植物SPECIAL ECONOMIC ANIMAL AND PLANT》 2008年11卷3期 40页
【摘要】 <篇首> 奶白菜是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种,1～2年生草本植物,原产于中国南方,以广东栽培较多.奶白菜的成株菜大多用做汤菜,也可炒、熬豆腐,做冬菇奶白菜、虾米奶白菜等.餐饮业盛行以小株奶白菜烹饪,作"菜胆"、肉类的垫盘和火锅菜等....
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